بهترین عسل گون در کجا تولید می شود؟ فواید عسل گون چیست؟ قیمت عسل گون مرغوب و با کیفیت چقدر است؟ و سوالاتی از این دست که قرار است به صورت مفصل در مورد آنها سخن به میان آید.اگر رسیدن به پاسخ این سوالات برای شما هم مهم است، پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
عسل گون چیست؟
بد نیست قبل از اینکه بدانیم بهترین عسل گون در کجا تولید می شود؟ ابتدا با خود محصول و خواص و ویژگی های آن آشنا شویم. یکی از بهترین انواع عسل موجود عسل گون است. علت برتری عسل گون به دلیل پایین بودن ساکاروز آن می باشد و همین ویژگی باعث شده که بسیاری از افراد از جمله افراد دیابتی هم بتوانند مصرف عسل را در برنامه ی غذایی خود جای دهند. ترکیبات موجود در عسل گون خاصیت درمان و بهبود بخشی به ویژه در درمان دردهای مفصلی دارد.
انواع عسل گون
پایه ی اصلی تولید عسل گون، درختچه ی گون می باشد. بر اساس پژوهش های صورت گرفته800 گونه از این درخچه بومی ایران می باشد. به همین دلیل ممکن است عسل گون تولید شده منحصر به شهر و استان خاصی نباشد و تقریبا در هر کجای ایران که این درختچه روییده شده باشد تولید عسل گون امکان پذیر باشد. بنابراین عسل گون بسته به اینکه در کدام منطقه ی کشور تولید شده باشد (از مناطق مرکزی زاگرس گرفته تاکردستان، خراسان رضوی، لرستان و حتی فریدن در استان اصفهان) به انواع مختلف دسته بندی می شود.
خواص عسل گون
- برطرف کننده ی کم خونی
- بهبود کیفیت خواب
- الیتام زخم
- بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن
- تقویت کننده ی حافظه
- سلامت بخشی موثر بر روی قلب
- کاهش فشار خون
- ضد پیری
- درمان کننده ی دیابت
- تقویت روده
- ضد سرطان
- ضد تومور
- کمک به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کاهش دهنده ی استرس
- سرشار از آنتی اکسیدان
- خاصیت ضد التهابی
- ضد تشنج
- بهبود مشکلات مغز و استخوان
- مناسب در درمان گرفتگی صدا
- بهبود بیماری های کلیوی
- محافظت کننده از کبد
- بهبود دهنده ی الرژی
- و…
تمامی موارد ذکر شده فقط قسمتی از خواص و فواید مصرف بهترین عسل گون در سبد غذایی می باشد.
نحوه ی تشخیص عسل گون اصل
درکل فرقی ندارد که عسل خریداری شده چه نوع عسلی است. یک سری ملاک ها برای تشخیص نوع اصیل از جنس تقلبی در بازار در نظر گرفته شده است. متاسفانه عسل یکی از خوراکی هایست که از دستبرد افراد سود جو و متقلب در امان نمانده است. و بعضی افراد محصولات دست ساز را جای عسل مرغوب و با کیفیت به مردم نا آگاه غالب می کنند.و اما نحوه ی تشخیص عسل گون اصل عبارتند از
رنگ عسل گون: البته از آنجایی که ممکن است عسل گون از گونه های متفاوت درخچه ی گون تولید شده باشد. بر همین اساس رنگ آن نیز متفاوت خواهد بود. اما در کل رنگ عسل گون از زرد تا قهوه ایی روشن متغیر می باشد.
عطر و طعم عسل گون: شیرینی موجود در عسل گون همراه با عطری ملایم باعث مطبوع بودن این عسل و ایین بودن حجم ساکاروز آن شده است.
رس بستن یا شکرک زدن: البته از آنجایی که عسل گون سطح ساکاروز پایینی دارد، دیرتر رس می بندد اما در کل این حالتی است که ممکن است دیر یا زود برای بهترین عسل گون نیز اتفاق بیفتند.
داشتن تاییدیه ی آزامایشگاه: از آنجایی که ممکن است برخی ملاک های ذکر شده در یک عسل طبیعی برای برخی افراد به راحتی قابل درک و شناسایی نباشد. داشتن تاییدیه ی سلامت (برگه ی آزمایش)از یک آزمایشگاه معتبر نیز به راحتی کیفیت و اصالت عسل را تضمین می کند.
بهترین عسل گون بازار را کجا بخریم.
همان طور که در قسمت های بالا اشاره شده، عسل گون از درختچه ی گون تولید می شود . نزدیک به 800 گونه از این درختچه در ایران موجود است تمام عسل های گون تولید شده از این گونه ها خواص و ویژگی هایی دارند که در برخی مشترک و برخی ویژگی ها منحصر در گونه ایی خاص می باشد.تولید این نوع عسل از مناطق غرب کشور در استان آذربایجان غربی تا شمال کشور و حتی در یکی از شهرهای استان اصفهان به نام فریدن صورت می پزیرد. بنابر این عسل تولید شده از هر گونه از درختچه ی گون ودر هر شهری از کشور می تواند در دسته ی بهترین عسل گون قرار بگیرد البته به شرط آنکه صد درصد ارگانیک و خالص و طبیعی باشد و زنبوردارن برای تقویت زنبور های خود از تغذیه ی مصنوعی استفاده نکرده باشند.
عسل طبیعی گون را از کجا بخریم؟
تا این قسمت از مطلب شما را با عسل گون و خواص و یژگی های بهترین عسل گون آشنا کردیم. حال ممکن است این سوال مطرح شده باشداز کجا یک عسل گون سالم و ارگانیک رو تهیه کنیم؟ در پاسخ به این سوال باید گفت: شما از طریق مراجعه حضوری و مستقیم به زنبوردار و تولید کننده ی عسل و یا از طریق خرید از فروشگاههای معتبر مثل سالماطور می توانید این محصول را
تهیه نمایید. اما باید گفت از آنجایی که ممکن است برای طیف گسترده ایی از افراد امکان خرید مستقیم و بی واسطه وجود نداشته باشد، بنابراین راه حل دوم کار گشا خواهد بود. حتی برخی از تولید کنندگان این محصول فروش اینترنتی را برای رفاه حال مشتریان در نظر گرفته اند. بعضی از تولید کنندگان عسل گون مانند سالماطور، مراحل تولید و عرضه را به روز در اختیار مشتریان قرار می دهد و توانسته است همگام با سایر رقبا، بهترین عسل گون را تولید کنند.
قیمت عسل گون ارگانیک
در نظر گرفتن یک قیمت کلی برای عسل گون کار به جا و شایسته ایی نیست چرا که انواع عسل گون تولید شده بسته به
- نوع بسته بندی
- وزن تقریبی هر محصول
- کیفیت محصول تولید شده
- زمان تولید محصول
- نوع گونه ی استفاده شده در تولید عسل گون
می تواند تاثیر مستقیمی بر روی قیمت عسل داشته باشد اما در کل اگر عسل گون تولید شده بهترین عسل گون باشد با در نظر گرفتن موارد ذکر شد باید از یک قیمت منطقی و معقولی برخوردار باشد.
و اما کلام آخر
در نهایت اینکه عسل گون تولید شده زمانی در دسته ی بهترین عسل گون قرار می گیرد که علاوه بر داشتن تمامی موارد ذکر شده از قیمت معقولی نیز برخوردار باشد. فراموش نکنید قیمت عسل گون سالماطور با توجه به میزان خلوص و کیفیتی که دارد تعیین خواهد شد. سعی کنید برای بهرمندی از فواید و ویژگی های این خوراکی کم نظیر از فروشگاههای عرضه ی مطمئن خرید نمایید.