با سرخ کن بدون روغن چه غذاهایی می‌شود درست کرد؟

سرخ‌کن‌های بدون روغن از دستاوردهای مهم در آشپزی هستند که به طور گسترده‌ای برای تهیه غذاها به کار می‌روند. اما آیا می‌دانستید که می‌توان با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن نیز انواع خوراکی‌های لذیذ و خوشمزه تهیه کرد؟ در این مقاله، به بررسی چندین غذای خوشمزه که می‌توان با سرخ‌کن بدون روغن تهیه کرد، خواهیم پرداخت.

تهیه چیپس خانگی با سرخ کن بدون روغن

با استفاده از بهترین مارک سرخ کن بدون روغن میتوانید هر نوع چیپسی از جمله چیپس سیب‌زمینی و… را در خانه تهیه کنید و از طعم خوشمزه‌ی آن‌ها لذت ببرید. روش تهیه به این صورت است که ابتدا دستگاه سرخ کن بدون روغن را تا دمای ۳۶۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را به برش‌های بسیار نازک تهیه کنید و سپس آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب سرد قرار دهید. سپس آن‌ها را از آب درآورده و روی یک پارچه قرار دهید تا خشک شوند. با استفاده از اسپری، نمک را روی سیب‌زمینی‌ها بپاشید. حالا برش‌های سیب‌زمینی را به صورت یک لایه در سینی و سبد سرخ کن قرار دهید. تقریباً ۱۵ تا ۱۷ دقیقه زمان می‌برد تا سیب‌زمینی‌ها کاملاً ترد شوند. همچنین نکته‌ای که باید به آن توجه داشته باشید، این است که هر ۵ دقیقه یک‌بار به آن‌ها سر بزنید و برش‌های سیب‌زمینی را چرخانده و مخلوط کنید. با این روش، می‌توانید به سادگی و با طعمی عالی، چیپس خانگی لذیذی تهیه کنید و لحظات خوشی را با خانواده خود سپری کنید.

تهیه همبرگر با دستگاه سرخ کن بدون روغن

اگر می‌خواهید به سبک فست‌فودی‌ها، یک همبرگر بی‌نظیر با طعم و مزه دلخواه خود تهیه کنید، استفاده از دستگاه سرخ کن بدون روغن گزینه‌ای عالی است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا در عرض 10 تا 15 دقیقه همبرگر‌های خوشمزه و لذیذی را پخته و آماده کنید. تنها کافیست دما را به حالت متوسط تنظیم کنید، سبد دستگاه را بیرون بیاورید و به تعداد مورد نظر همبرگرها را درون آن قرار دهید.

مزیت استفاده از این روش این است که نیازی به استفاده از روغن برای پختن همبرگر‌ها ندارید. زیرا همبرگر خود دارای مقدار کافی روغن است و در صورت لزوم، تنها کمی روغن را بر روی سطح آن اسپری کنید . فقط کافی است درب دستگاه را ببندید و صبر کنید تا همبرگر‌ها به طور کامل سرخ شوند.

نکته‌ی مهم دیگر در تهیه همبرگر این است که اگر قصد استفاده از پنیر دارید، بهتر است آن را در دستگاه سرخ کن قرار ندهید. پنیر به سرعت ذوب می‌شود و ممکن است باعث سیاه شدن و بوی نامطبوعی در غذا شود. همچنین تمیز کردن سبد دستگاه را مشکل می‌کند.

لیست قیمت بهترین سرخ کن ها

تهیه کوکو با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن

ابتدا کف سرخ کن را یک قالب مستطیل و پهن و با کاغذ روغنی پوشانید. سپس مایه کوکو را داخل این قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید تا مواد به‌طور یکنواخت در قالب توزیع شوند. حالا قالب را داخل سزخ کن بدون روغن که تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است، قرار دهید و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. در ۵ دقیقه آخر پخت، پنیر پیتزا را روی سطح کوکو بپاشید تا پنیر آب شود. پس از خارج کردن قالب ، کوکو را برش‌های مورد نظر بزنید و در ظرف سرو قرار دهید. سپس با سس مورد علاقه‌تان سرو کنید. این غذا آماده است.

پخت سبزیجات رژیمی با استفاده از سرخ کن بدون روغن

یکی از دلایل بسیار مهم برای انتخاب و خرید سرخ کن بدون روغن، توانایی پخت سبزیجات به منظور تهیه غذاهای سالم و رژیمی است. بسیاری از غذاهایی که به عنوان بخشی از رژیم غذایی ما می‌پذیریم، از سبزیجات تشکیل شده اند.

برای پخت قارچ و پیاز، می‌توانید دستگاه سرخ کن خود را به دمای 160 درجه فارنهایت تنظیم کنید و در مدت 11 تا 15 دقیقه، به راحتی یک غذای خوشمزه و کاملاً رژیمی تهیه کنید.

در هنگام پخت سایر سبزیجات نیز می‌توانید از همین روش استفاده کنید. با توجه به درجه حرارت‌های مختلفی که در دستگاه تنظیم شده‌اند، می‌توانید به راحتی کدو، هویج، اسفناج و سایر سبزیجات مشابه را بپزید.

با استفاده از سرخ کن بدون روغن، این امکان را دارید که به سادگی و با ذائقه‌ی خود، غذاهای رژیمی شامل سبزیجات مختلف را آماده کرده و از سلامتی و خوشمزگی آن‌ها لذت ببرید.

خرید بهترین سرخ کن ها از دیجی کالا

تهیه فلافل با استفاده از دستگاه سرخ‌کن بدون روغن

برای تهیه فلافل با دستگاه سرخ‌کن بدون روغن، ابتدا مواد مخلوط فلافل را آماده کنید. از نخود، پیاز، سیر، جعفری تازه و ادویه‌های خوشمزه‌ای مانند زیره، زنجبیل، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید.

سپس مواد را به دقت آسیاب کنید تا به یک خمیر فلافل برسید. حالا دستگاه سرخ‌کن را روشن کنید. با استفاده از اسپری روغن، فلافل‌ها را به‌طور ملایم با یک لایه نازک از روغن بپوشانید. سپس فلافل‌ها را در سبد سرخ‌کن قرار دهید. از آنجایی که در این روش از روغن استفاده نمی‌شود، فلافل‌ها را بدون تماس با یکدیگر درون سبد سرخ‌کن قرار دهید تا به‌طور یکنواخت سرخ شوند. همچنین هر چند دقیقه یکبار، فلافل‌ها را خارج کرده و آن‌ها را به طرف مخالف بچرخانید تا یکدست پخته شوند. با این روش ساده، می‌توانید فلافل‌های لذیذ و خوشمزه‌ای را با استفاده از دستگاه سرخ‌کن تهیه کرده و لحظات خوشی را در کنار خانواده‌تان سپری کنید.

پخت تخم مرغ آبپز

باورتان نمی‌شود، اما شما می‌توانید به سادگی تخم مرغ‌های آبپز را در این دستگاه تهیه کنید، حتی بدون یک قطره آب. کاربرد این روش شگفت‌آور است. برای این کار، تخم مرغ‌ها را به تعداد مورد نظر در دستگاه سرخ‌کن قرار دهید. سپس پوست تخم‌مرغ‌ها را به آرامی کنده و از لذت یک وعده‌ی خوشمزه لذت ببرید.

تهیه مرغ شکم‌پر مجلسی با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن

ابتدا مرغ را با استفاده از سس ویژه‌ای که از پیش آماده کرده‌اید، از داخل پر کنید. سپس مرغ را به آرامی داخل دستگاه سرخ‌کن قرار دهید. سطح دستگاه را روی حالت مرغ قرار دهید و دما را به 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت را به 50 دقیقه تعیین کنید. در هر 10 دقیقه، مرغ را خارج کرده و آن را به طرف مخالف بچرخانید. پس از 40 دقیقه، با یک تست ساده مرغ را بررسی کنید تا از کامل پخته شدن آن اطمینان حاصل کنید. زمان دقیق پخت مرغ به اندازه آن بستگی دارد و می‌تواند میان 30 تا 50 دقیقه تغییر کند تا مرغ به طور کامل پخته شود.

نتیجه‌گیری

استفاده از سرخ‌کن بدون روغن یک راه عالی برای تهیه غذاهای خوشمزه، لذیذ و کم‌کالری است. با  مطالعه دستور پخت هایی که در این متن گفتیم و تنوع در مواد اولیه، می‌توانید انواع غذاهای سرخ‌شده را بدون نیاز به روغن تجربه کنید.